Der Gas Grill – rasch und sauber zum schmackhaften Steak

Der Sommer ist endlich da- das Wetter ist herrlich und die Gelegenheit für ein Grillfest ist perfekt. Mit einem Gas Grill können Sie alles tun, was auch innerhalb des Hauses getan werden kann. Nur das Ventil öffnen, die Starttaste aktivieren und die Brenner springen an. Das Grillen mit einem Gas Grill ist inzwischen zu einer lohnenden Alternative zum Holzkohlegriller geworden.

Auch bei Gasgrills gibt es Merkmale hinsichtlich der Ausstattung und der Qualität, die Sie berücksichtigen sollten.

Allgemeine Informationen zum Gas Grill

Bei Gas Grills werden üblicherweise drei unterschiedliche Systeme offeriert. Bei dem ersten ist unter dem Rost ein System von Rohren mit mehreren kleinen Öffnungen installiert. Beim zweiten System werden Briketts oder Lavagestein aufgeheizt, die unterhalb des Rostes angebracht sind. Beim dritten geht der Grillvorgang direkt auf einer Platte aus Gusseisen vor sich.

Die Lavasteine oder Briketts sind porös und somit in der Lage das tropfende Fett aufnehmen. So wird es von der Gasflamme ferngehalten und es bilden sich keine gesundheitsschädlichen Stoffe.

Bei einem Gas Grill gibt die Angabe kW (Kilowatt) die Leistung des Grillbrenners an. Der Gasverbrauch beträgt etwa 0,08kg / Stunde je kW. kWh bezieht sich in diesem Fall auf die Menge an Energie, die der Brenner in einer Stunde in Wärme umwandelt. Allgemein bedeutete eine höhere kW – Angabe auch einen Brenner mit höherer Temperatur.

Es werden alle Größen angeboten, vom Mini-Tischgasgrill mit kleinen Gaskartuschen bis zum großen Rechteck-Gasgrill. Solche Grills sind unhandlich und schwer und deshalb nur zum Grillen zuhause geeignet, aber es kann für viele Leute auf einmal gegrillt werden.

Vorteile gegenüber Holzkohlegrills

Die Vorteile von Gas Grills gegenüber Holzkohlegrills sind vielseitig:

– Die Zündung: Versehen mit einer automatisierten Zündung lassen sich Gas Grills rasch entzünden. Die Flamme ist sofort heiß und eine gusseiserne Platte ist schnell heiß und grillbereit.

– Die Sicherheit: Gas Grills zählen zu den besonders sicheren Grills. Ein Unfall kommt nur dann vor, wenn die Geräteanleitung nicht befolgt wurde.

– Die Sauberkeit: Gas Grills sind leichter zu reinigen als Holzkohlegrills, diese werden durch Ruß und Asche komplett verschmutzt.

– Die Temperaturregelung: Ein Gas Grill arbeitet am genauesten, weil die Hitze gut zu steuern ist. Deshalb eignen sich Gas Grills auch für den Einsatz von besonderen Kochgefäßen, wie unter anderem einem Römertopf.

Der korrekte Umgang mit Gasflaschen

Die zum Betrieb von Gas Grills erforderlichen Gasflaschen sollten mit Vorsicht behandelt werden.

  • Flaschen mit Gas sollten keinesfalls im Keller oder in Garagen gelagert werden. Denn wenn Gas entweicht, bildet sich eine Wolke, die bei einem kleinen Funken explodiert, wie er zum Beispiel durch das Betätigen eines Schalters entstehen kann. Gasflaschen sollten auch immer mit der Sicherheitskappe verschlossen werden. Überprüfen Sie genau, ob das Ventil verschlossen ist und die Dichtung am Druckregler funktioniert.
  • Eine Gasflasche ist meistens ein Pfandgut und kann, wenn sie kein Gas mehr enthält ist, getauscht werden oder im nächsten Baumarkt, einer Tankstelle oder im Fachhandel aufgefüllt werden. Es empfiehlt sich, eine graue Kaufflasche zu kaufen, weil die roten Flaschen mit einem Aufdruck des Abfüllers bedruckt sind und die Händler nur Flaschen mit dem Aufdruck Ihres Lieferanten akzeptieren. Graue Flaschen können überall getauscht werden.
  • Eine Gasflasche mit fünf Kilo kostet etwa 30,- € und ca. 10,- € für die Füllung. Ein Tausch auf eine volle Flasche kostet etwa 12,- €. Eine Gasflasche mit elf Kilo kostet einmalig etwa 40,- € und die Füllung ca. 20,- €. Es empfiehlt sich aber, zwei Flaschen mit jeweils fünf Kilo zu kaufen, dann kann man eine Flasche wechseln und braucht erst vor dem nächsten Grillen die leere Flasche ersetzen.

Follow me!

Next article

Kinder beruhigen – 5 Tipps